- ферментация в асептических условиях
- aseptic fermentation
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
ферментация в асептических условиях
Смотреть что такое "ферментация в асептических условиях" в других словарях:
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — производство какого либо продукта с помощью микроорганизмов. Осуществляемый микроорганизмами процесс называют ферментацией; емкость, в которой он протекает, называется ферментером (или биореактором). Процессы, протекающие при участии бактерий,… … Энциклопедия Кольера
